Kalorielette Tortilla

Det mexicanske køkken er fantastisk og består ofte af en masse skønne spicy retter. Her får du opskriften på en mexicansk klassiker; små tortillas som vi har fyldt med avocado, syltede rødløg, kål og stegt blomkål vendt i Slender Chef Sriracha Sauce.

Ingredienser:

250g blomkål
3 spsk Slender Chef srisacha sauce
3 spsk vand
Salt

Øvrigt:

8 små tortillas
100 snittet kål
½ avocado
30-40g syltede rødløg
Slender Chef Chipotle Mayo

Fortsætter under billedet...

Fremgangsmåde

Skær blomkål i små buketter, kom dem på en pande med Slender Chef Sriracha Sauce, vand og salt og lad det stege i 7-8 minutter.
Imens kan du fintsnitte kålen, skære avocado i tern samt finde de syltede rødløg og Slender Chef Chipotle Mayo frem.
Lun de små tortillas et par minutter og fyld dem med kål, avocado, stegt blomkål, lidt syltede rødløg samt Slender Chef Chipotle Mayo.