Protein banankage

Vi har netop modtaget Optimum Nutrition banana & cream proteinpulver, som kan bruges i et utal af opskrifter. Vi har netop lavet den lækreste protein banankage, med førnævnte proteinpulver, og det giver protein banankagen både flere proteiner, men også ekstra meget banansmag – fantastisk!

Opskriften er lavet til at give 16 stykker protein banankage - som er den perfekte dessert eller eftermiddags snack når du trænger til lidt sødt!

• 3 bananer
• 3 æg
• 50g mandelmel
• 90g havregryn
• 60g Optimum Nutrition banana & cream proteinpulver
• 1 tsk bagepulver
• Evt. et par dråber flydende sødemiddel.
• 60g Easis mørk chokolade

1. Kom mandler og havregryn i en blender og blend til fint mel.
2. Tilføj derefter bananer, æg, proteinpulver, bagepulver og sødemiddel og blend til en homogen masse.
3. Hak chokoladen groft og vend det i dejen.
4. Kom dejen i en form på 20x20 cm og bag kagen ved 180 grader i ca. 20 minutter.
5. Lad kagen køle af og top den evt. med smeltet chokolade. 
6. Nyd nu din lækre protein banankage - velbekomme!