Svensk chokoladekage

Chokoladekage

• 2 æg
• 3 spsk. honning/agavesirup
• 1 tsk. vaniljepulver 
• 2 spsk. sødemiddel
• 1 tsk. salt 
• 3 spsk. kokosolie
• 2 dl Barebells chocolate milkshake
• 2/3 dl kakao
• 2,5 dl kokosmel
• 2 msk starkt kaffe

Glasur

• Resten af milkshaken
• 4 spsl. kakao 
• 2 spsk. kaffe 
• 2 spsk. kokosolie
• 4 spsk. honning/agavesirup

Fortsætter under billedet...

Fremgangsmåde

1. Alle ingredienserne til den svenske chokoladekage blandes sammen til en jævn dej. 

2. Spred ud i en form

3. Bages i ovnen ved 175 grader i ca. 10 minutter - det er en god ide at holde øje med kagen, så den ikke får for meget. 

4. Lad afkøle

5. Kom alle ingredienserne til glasuren i en gryde og sæt på kogepladen. 

6. Varm massen og rør konstant rundt. Dejen skal være flydende, men lidt tyk.

7. Prik huller i kagen med et sugerør flere forskellige steder. 

8. Hæld derefter glasuren på og drys evt. med kokos. 

9. Nyd din svenske chokoladekage! 

 

Opskriften er lavet af  @wellnesslinn i samarbejde med Barebells